Ein ebenso leckerer wie auch unkomplizierter Allrounder für nahezu alle Pastagerichte.
- 4 Handvoll Tomaten
- 2 EL Kapern (am besten Löwenzahnkapern)
- Kräuter der Saison, Knoblauch, Balsamico, Honig, Salz, Pfeffer, Chili und Olivenöl.
Die Tomaten würfeln und mit den übrigen Zutaten abschmecken. Das war es auch schon. Da die Pasta im Allgemeinen eine kleine Diva ist, mag sie es gar nicht, auf ihre Begleiter zu warten, und dieses Sugo kommt damit prima zurecht. Es kann ja schließlich nicht kalt werden und ist wunderbar vorzubereiten.