Gemüsewaffeln mit Kräuterquark
Zutaten für die Waffeln: 125 g Butter 3 Eier 250 g Dinkelvollkornmehl ¼ l Milch 1TL Backpulver Je 100 g Sellerie, Möhren, Lauch 1 kleine Zwiebel Salz, Pfeffer, edelsüßer Paprika Zutaten für den Kräuterquark: … Weiter
Wilder Feldsalat
1 kleine Knoblauchzehe 1-1,5 TL mittelscharfer Senf 1-2 TL Honig 2 EL Beerenessig (siehe bei Rezepte) 2-3 EL Olivenöl Salz (Kräutersalz), Pfeffer aus der Mühle Feldsalat Unter Anmerkungen findest du einige Tipps für verschiedene Variationen Mitte April ist die Hochsaison des wilden Feldsalats, … Weiter