Christine Knaudt | Kräuterpädagogin BNE
200 g Mehl (Dinkel 630) 50 ml Olivenöl 60 ml trockener Weißwein 1 TL Salz 1 Bund Bärlauch/Wildkräuter oder Samen (z. B. Knoblauchsraukesamen, Brennnesselsamen) deiner Wahl Den Bärlauch bzw. die Kräuter waschen und fein schneiden und mit den übrigen Zutaten zu einem … Weiter
160 g Dinkelmehl 630 100 ml Milch von der Kuh, Soja oder Hafer 50 g Butter (Zimmertemperatur) oder geschmacksneutrales Kokosöl 1 Prise Kräutersalz Zum Bestreuen evtl. Sesam, Meersalz Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Zwischenzeitlich den … Weiter