Bärlauch – Wiesenschätze

29 Mai 2020

Bärlauchaioli

von Christine | Veröffentlicht in: Rezepte | 0

1 Teil Milch 2 Teile Öl Bärlauch nach Gusto Salz Milch in einen hohen schmalen Mixbecher geben, die doppelte Menge eines neutralen Öls dazu fügen und mit Salz würzen. Einen Stabmixer ganz unten im Gefäß anschalten und die Milch gründlich … Weiter

29 Mai 2020

Kartoffel-Schlutzkrapfen

von Christine | Veröffentlicht in: Rezepte | 0

Für den Teig: 600 g gekochte Kartoffeln (es sollten alte Kartoffeln sein, dann hält die Masse besser) 2 Eigelb 40 g zerlassenen Butter Ca. 120 g Mehl Salz und Muskat zum würzen Für die Füllung: 1 Becher Saure Sahne 2-3 … Weiter