Baguette für Ungeübte
500 g Dinkelvollkornmehl 1/4 Würfel frische Hefe 1 ½ TL Salz Ca. 300 ml kaltes Wasser Mehl in eine ausreichend große Schüssel geben; die Hefe im Wasser auflösen und dazugeben. Mit Salz würzen und am besten mit einem Holzlöffel mit … Weiter