Wildkräuter-Ravioli
Für den Teig: 400 g Hartweizengrieß 4 Eier (Gr.M) Salz Für die Füllung: Ca. 500 g Wildkräuter* 120 g Frischkäse oder Ricotta Etwas Olivenöl Knoblauch, Muskat, Pfeffer, Salz Die Zutaten für die Pasta zu einem geschmeidigen Teig verkneten und in … Weiter