Kartoffel-Schlutzkrapfen
Für den Teig: 600 g gekochte Kartoffeln (es sollten alte Kartoffeln sein, dann hält die Masse besser) 2 Eigelb 40 g zerlassenen Butter Ca. 120 g Mehl Salz und Muskat zum würzen Für die Füllung: 1 Becher Saure Sahne 2-3 … Weiter